1、宫廷贵族

在古代中国，喝茶被视为高雅的生活方式，因此在宫廷和贵族的生活中非常流行。在唐代，茶叶被视为有助于提高智力和增强健康的饮品，因此它在贵族和皇室中是尤其受欢迎的。唐代女性也非常喜欢在宫廷中喝茶，因此许多与茶有关的诗句也在唐诗中出现。

唐朝的贞观年间，茶成为了一种重要的礼品，许多国家向唐朝进贡茶叶。茶文化的传播也因此从宫廷和贵族阶层开始向下扩散到广泛的人群中。

2、文人雅士

在宋朝，文人雅士也非常喜欢喝茶。他们认为，喝茶可以净心静思，减轻压力。宋代文人主张品茶需要以“闲雅清静”为准则，远离俗世纷扰，望天空，观神韵，感受茶汤的清香。茶也成为了文人们的创作灵感来源，许多诗词和书画作品都以茶为主题。

3、商贾百姓

在古代中国，商贾和百姓也非常喜欢喝茶。为了增加销售，茶商们开始推销各种茶具和道具，茶具逐渐成为了一种流行的生活方式，而且茶具也逐渐变得更加精美。

在明清时期，茶叶的种植和生产技术得到了极大的进步，茶叶的产量和品质也大幅提高。茶叶的价格也因此变得更加平易近人，茶已经成为了广泛的家庭食品。在许多不同的场合和社交活动中，茶也成为了一种必备的饮品。

4、僧侣道士

在古代中国的佛教和道教信仰中，茶也有着极其重要的地位。僧侣和道士们认为，茶可以提高注意力，帮助实现冥想和思考的目标。茶也被视为在宗教仪式和祭祀中一种非常重要的物品。

唐代禅宗祖师达摩将禅茶合一的思想在中国茶文化中得到了极大的推广。到了宋代，禅茶文化更是成为了中国茶文化中的重要组成。在禅宗寺庙中和道家的山洞中，都可以看到为茶所设的茶室，供僧侣和道士们品茶。茶也逐渐成为了古代中国精神文化生活的重要组成部分。