1、清凉解暑的绿豆汤

绿豆一直是舌尖上火的民间良药，具有清热解毒、利尿消肿的功效。绿豆汤可以消除人体内的热量和毒素，减少炎症的发生。绿豆汤的制作非常简单，只需要将绿豆洗净后煮沸即可。可以加入冰糖、薄荷等调味品，使口感更佳清凉。

另外，绿豆汤也可以加入其他食材煮制，如绿豆汤加糯米球，主要是将熟糯米球加入绿豆汤中，煮10分钟即可。这样可以使糯米球更加甜美，滋润肠胃，正好适合消炎解毒。

2、解渴消暑的菊花茶

菊花具有清热解毒、祛痰止咳、降血压等药用价值，可以清肝明目，清热解毒。拥有一份菊花茶可以让身体感到舒爽，降低体表的温度。把鲜菊花泡在沸水中即可，可以加入蜂蜜、枸杞、红枣等调味品，提高口感。

3、凉爽降火的柚子茶

柚子有降温解热的作用，并且富含维生素C和黄酮类的物质，能够有效抑制细胞氧化和炎症反应。柚子茶的制作方法十分简单，只需要将柚子切片或切成块，加入水中煮开，放入冰糖等调味品即可。柚子也可以搭配薄荷、甘草等药材一起饮用，增强功效。

4、清热解毒的金银花茶

金银花是中国传统的中药材之一，具有清热解毒、抑菌消炎等作用。金银花茶是一款非常适合消暑降火的饮品。金银花茶的制作方法也非常简单，只需要将金银花冲洗干净，加入沸水中，冲泡5~10分钟即可饮用。可以加入蜂蜜、柠檬等调味品，美味可口。