1、易武产什么茶

易武是中国云南的一个地区，以其产茶而闻名。易武茶属于云南茶类，是一种六大类茶之一，由于生长在海拔较高的山区，易武茶的山林气息、高山云雾、温差大，形成了独特的风味。

易武茶是以古树茶为主要原料，以手工制作而成的黑茶。易武茶历史悠久，有着三百多年的生产和制作技艺传承。易武茶色泽鲜艳，香气高雅，滋味醇厚，回甘性强。其次，易武茶的品质受地理环境的影响很大，不同种植地的茶水质、养分土壤的不同、不同海拔高度的自然环境、采摘时间的不同等等，这些都是影响茶叶品质的重要因素。

2、易武茶的种类

易武茶树种植在较为偏远的山区，因此茶叶种类相对较少。易武茶主要分为以下几个品种：

1.易武黑茶：以高山老茶树的叶子为原料，茶叶制作历经多道复杂工序，带有一定的微甜，充满禅茶文化气息。

2. 紫茶：经过半发酵、揉捻、杀青等多道工序制作而成的紫茶，半发酵制成，它的色泽为李子色，口感鲜爽，带有一点甜。

3.金花茶：属于易武茶中比较特殊的茶叶之一，急于金花茶，形如白山银海，带有柔和、浪漫的风情。品金花茶，不同于其他普洱茶，茶水橙黄色，有浓郁香气，回味甘滑，回味无穷尽。

3、易武茶的功效和作用

易武茶有很多的保健功效和作用，主要有以下几方面：

1.易武茶可以降脂减肥，易武茶在生产过程中会经过一些醇化反应，较多的单宁酸在发酵后转化成了可溶性多酚，有助于减少皮下脂肪的沉积，对增进肠胃蠕动有良好的作用。

2. 易武茶可以消脂理气，高山上生长的古茶树，脂肪沉积相对较少，生产出来的茶品质更佳，圆润甘香，能够消脂理气，改善便秘和减少腹部脂肪，而且还有清热解毒的作用。

3.易武茶具有抗衰老的功效，易武茶中含有多种有机生物活性物质，如儿茶素、茶多酚、氨基酸等成分，有助于延缓衰老，改善肌肤状况，增强身体免疫力。

4、易武茶饮用方法

易武茶的品质和功能作用都是与饮用方法相辅相成的。易武茶急眼要用开水冲泡，而且要预先烫茶器，使茶叶在洒水后更加开放膨胀，释放出更多的馥郁香气和口感； 清洗茶具要用锡叶或毛巾贴拭茶滓； 泡茶建议使用排水设备，不要泡茶多次。此外，饮茶应该注意适量，不宜过量。