1、去年的茶叫什么名字

茶叶作为中国的传统名茶之一，一年四季都有其独特的风味和品质。而去年的茶主要指2020年产的茶叶。由于各个地区的气候、土壤和种植技术不同，因此各地的茶叶名称也不尽相同。

例如，江苏的雨前龙井茶又叫休闲龙井；安徽的黄山毛峰又叫寿昌毛尖。去年的茶叶则因其产地和品种而有不同的名称，如2020年产于云南普洱的古树茶又称“云南大叶种普洱”，而2020年产于福建安溪的铁观音则被冠名“平潭铁观音”。

2、去年茶叶的种类

茶叶品种繁多，包括绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶等多个种类。而去年的茶叶种类也是五花八门，其中以绿茶和红茶为主要生产品种。

2020年，浙江的龙井、安徽的黄山毛峰、四川的峨眉雪芽等绿茶品种都获得了不错的成绩。而红茶中的滇红、祁门红茶、正山小种茶等品种依然保持着其独特的风味和香气。

此外，2020年也出现了一些新的茶叶品种，例如广西的“荔枝香芽”茶、福建的“醉美安溪”茶等，都受到茶叶爱好者们的追捧。

3、去年茶叶的市场表现

茶叶作为中国的传统产业之一，其市场表现一直备受关注。2020年，受到新冠肺炎疫情和国内外经济形势影响，茶叶市场呈现一定的波动。

在中国茶叶协会发布的数据中，2020年上半年全国茶叶产销形势稳定，但下半年茶企遭遇了销售瓶颈。同时，受到国际市场的需求不足和部分国家的贸易壁垒等因素影响，中国茶叶出口量也出现了下滑。

但是，茶叶作为稳定的中国农业产业之一，其市场前景依然广阔。茶企在疫情期间也推出了一些新的销售方式，如直播带货等。同时，各地茶叶协会也不断开展宣传活动，加强对茶文化的推广和传承，为茶叶市场的发展注入了新的动力。

4、茶叶的品质与鉴别

茶叶的品质和鉴别非常重要，只有了解和掌握这些知识，才能更好地体验茶叶的独特风味和品质。茶叶的品质主要受到茶叶的品种、产地、收获时间、加工工艺等因素的影响。

一般来说，好的茶叶应该具备以下特点：外形完整，色泽明亮，香气浓郁，滋味鲜爽，叶底嫩绿均匀。要想鉴别茶叶的品质，可以通过外观、香气、滋味、叶底等多个方面进行判断。

此外，茶叶的保存也非常重要，应该存放在干燥、通风、无异味的环境中。鉴别茶叶的真伪和质量，可以参考茶叶的包装、证书、价格等多个因素。在购买茶叶之前，最好了解一些茶叶的基础知识，并选择一些信誉度高的品牌产品。