1、青毛茶是什么

青毛茶是指经过揉捻和发酵等工艺制成的一种茶叶。它是产自福建省武夷山市的一类红茶，因为其茶汤呈深红色，叶底呈棕红色，故称为“红茶”。青毛茶自1999年开始就被列为国家地理标志保护产品。

青毛茶属于中国特色茶之一，也是世界茶叶中的珍品，因其独特的香气和美味而备受茶叶爱好者的喜爱。

2、青毛茶的特点

青毛茶的外形色泽墨绿，茶汤墨绿明亮，口感甘醇，带有独特的鲜花和果香，回味甜爽。这些特点是由于青毛茶的制作过程中采用了特殊的工艺，如揉捻、蒸堆、发酵等。这些工艺都会增加茶叶的香气和滋味，使青毛茶的品质得到提升。

3、青毛茶的功效与作用

青毛茶富含多种对人体有益的物质，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等，具有清热解毒、助消化、提神醒脑、防辐射、降血脂等功效。特别是对于抗氧化和美容养颜方面，青毛茶也有着独特的作用。

另外，青毛茶也被认为有助于预防和治疗高血压、冠心病、糖尿病等疾病。因此，适量饮用青毛茶有利于提升人体的健康水平。

4、青毛茶的饮用方式

饮用青毛茶需要注意以下几点：

1.水温：青毛茶的冲泡水温一般为90℃左右，太高或太低的水温都会影响茶叶的品质。

2.冲泡时间：青毛茶的冲泡时间一般为3-5分钟，过长或过短的冲泡时间都会影响茶叶的香气和味道。

3.茶具：青毛茶适合用通透的玻璃杯或紫砂壶来冲泡，以便欣赏其茶汤的颜色和茶叶的形态。

4.饮用量：适量饮用青毛茶即可，一般每次冲泡3-5克左右的茶叶即可。