安徽有什么好喝的茶
1、黄山毛峰
黄山毛峰是安徽省黄山市茶产区所产的名茶之一。茶叶呈现出细毫挺直,有光泽的银白色,香气高华,滋味鲜爽、回甘甜美,且耐泡。
黄山毛峰采摘时应选择露出于叶片表面,长于幼枝的含茶芽的一芽一叶,制茶时要求揉捻时叶质软嫩,搓揉起茶毫,烘干至干后留出少量内水。
2、六安瓜片
六安瓜片是安徽省六安市茶产区所产的名茶之一。茶叶扁平,状如瓜子,色泽黄绿,香气高扬、清幽,滋味鲜爽、回甘甜润。
六安瓜片采摘时应选择露出于叶片表面,长于幼枝的含茶芽的一芽三叶,制茶时要求揉捻时叶质软嫩,搓揉起茶毫,烘干后留出较多内水。
3、祁门红茶
祁门红茶是安徽省黄山市茶产区所产的名茶之一。茶叶条索紧细,色泽红亮,香气浓郁醇和,滋味鲜爽、醇厚、回甘。
祁门红茶采摘时应选择露出于叶片表面,长于幼枝的含茶芽的一芽两叶,制茶时揉捻时要求揉捻时间长,火力猛,烘干至全干。
4、火青龙茶
火青龙茶是安徽省霍山县茶产区所产的名茶之一。茶叶条形卷曲,色泽黑绿,香气高扬、清雅,滋味浓强、香醇、回味甘爽。
火青龙茶采摘时应选择露出于叶片表面,长于幼枝的含茶芽的一芽一叶,制茶时要求揉捻力度适中,适量湿润,选择早春时节制作,茶质更佳。
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