花香老丛 属于什么茶？

1、什么是花香老丛？

花香老丛是一种产于中国福建省安溪县的绿茶。它的外形条索紧细挺直，呈墨绿色，散发着淡淡的茉莉花香。

花香老丛之所以被称为老丛，是因为它的原材料只采摘一年以上的老茶树叶。这些老茶树的树龄往往达到几十年，它们的生长环境较为稳定，所以产出的茶叶更加品质优良。

2、花香老丛的特点

花香老丛的特点是“花香浓郁、回甘甜爽、汤色清亮、叶底嫩绿。”

茶叶中的花香来自于茉莉花和茶叶的共存。在加工过程中，茶叶和茉莉花在一起进行发酵、揉捻和烘焙，形成了独特的花香。

3、花香老丛的营养价值

花香老丛含有茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养成分。其中茶多酚是茶叶中重要的功能性成分，具有抗氧化、抗癌、降低血脂等多种保健作用。咖啡因能够起到提神醒脑、消除疲劳的作用。

4、花香老丛的冲泡方法

冲泡花香老丛需要控制好水温和时间。水温不宜过高，最好在80℃左右；时间不宜过长，一般3-5分钟即可。如果加入蜂蜜、冰糖等调味品，不仅可以起到增加茶的味道，还可以起到润喉、护肝的作用。

总之，花香老丛以其独特的香气和优良的品质，备受茶叶爱好者的喜爱。无论是品饮还是送礼都是不错的选择。