珍稀白茶属于什么茶

白茶是一种低发酵、不揉捻的茶类，因其茶叶含毫白、芽尖及叶片肥嫩、未经揉拧成形，萎凋后稍经简单处理，就可制成白茶。而珍稀白茶，则是指由特定品种的大白毫生长出的茶树嫩叶制成的白茶。因其稀缺，自然品质珍贵，在茶类中独具地位。

珍稀白茶的品种

目前市场上的珍稀白茶种类不少，其中以白毫银针、寿眉、白牡丹和福鼎白茶为代表最为知名。其中，白毫银针和寿眉属于新品种，白牡丹和福鼎白茶属于老品种。新品种一般产于福建宁德地区，老品种则产于福建福鼎地区。

珍稀白茶的特点

珍稀白茶的茶汤清澈明亮，口感清香甘醇，滋味独特，回甘悠长。茶汤橙黄色透亮，极富光泽，很适合用透明的白瓷器来品尝，能够更好地显示出珍稀白茶的特点。此外，珍稀白茶中包含了丰富的天然元素和矿物质，而且香气和滋味都随着时间的推移而逐渐升华。

珍稀白茶的养生作用

珍稀白茶具有排毒养颜、降低胆固醇、增强免疫力、降血压、保护心血管等健康作用。珍稀白茶中含有丰富的多酚类物质，可以起到很好的抗氧化作用，可以有效地清除自由基，减缓衰老，美容养颜。此外，珍稀白茶中的茶多酚含量较高，可以促进脂肪代谢，对减肥和降血压有很好的作用。