龙井茶出自什么省区
1、浙江杭州西湖地区
龙井茶是中国十大名茶之一,而其中最具代表性的当属西湖龙井茶。其产地位于浙江省杭州市西湖区及其周边山区。
西湖龙井茶的生产条件十分优越,由于其生长在海拔600米以上的山区,温差大、降水适中、土质肥沃,适宜茶树生长。此外,当地人工采摘、晾晒等制作工艺也是独具特色,从而不断提升了龙井茶的品质。
2、龙井茶历史渊源
龙井茶的历史可以追溯到唐朝。据传唐朝时期,一位名叫杨修的官员来到了西湖地区,当地居民为其献上的一杯茶,从此其欣赏茶的品味,并且写下了一首联:“茶熟似松翠,泉寒如翠洲。尝时称好色,饮后觉精神。”足见这位官员对当时的龙井茶品质十分认可。
随着时光的流转,龙井茶在后来的唐、宋、元、明等时期得到了进一步的发展和提升,并且逐渐成为中国名茶之一。
3、龙井茶的品种
龙井茶的品种繁多,其中以四个品种最为出名。据记载,其品种可以从产地划分为:明前、雨前、隆头、和报春。
明前龙井茶指的是每年清明节前采摘的茶叶,因为这时的茶树刚刚展出新芽,叶片嫩绿,制成的茶叶质量具备了优异的口感。雨前龙井茶指的是在谷雨节前采摘的茶叶,而隆头龙井茶则是由极其嫩的龙井芽制成,口感浓郁。报春龙井茶的茶芽在谷雨前采摘,其色泽清澈、香气浓郁、口感爽滑。
4、龙井茶产地排名
除了浙江杭州西湖地区外,龙井茶也在全国范围内分布着其它的产地。其次是浙江宁波的慈城,其竞价拍卖的龙井茶更是有过百万美元的高价成交。湖南洞庭湖地区则是中国三大名茶之一的岳阳楼茶的产地,其制作方法与产地其它地区有所不同,以薄而长的朝天苞为原料,制作出来的龙井茶清香、湿润,含茶乳味香。陕西汉中市金台区、广东花都区、湖南常德市等地也是龙井茶的产地。
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