白茶是什么季节的

1、采摘季节

白茶是中国六大茶类之一，采摘季节是春季。一般在清明节前后开始采摘，然后持续到谷雨节左右。这段时间是最适宜采摘白茶的时候，因为此时茶树萌芽，嫩叶长出，营养成分最为丰富，口感最佳。

而夏季、秋季、冬季都不适合采摘白茶。夏季由于气温高、湿度大，茶叶易上火、易受虫害，不适宜采摘。秋季和冬季，茶叶的营养含量会较低，口感也会相应下降。

2、加工季节

白茶的加工也是在春季进行的。采摘后的嫩叶需要进行晾晒、杀青、揉捻等工序，才能变成我们所熟知的白茶。这些工序需要气温适宜、湿度适中的环境，春季正是这样的季节。

如果是夏季、秋季、冬季进行加工，由于气温湿度都不适宜，茶叶容易发霉、变质，导致白茶的质量受到影响。

3、品饮季节

虽然说白茶可以随时饮用，但是在不同的季节，品饮白茶也会有不同的感受。春季的白茶，千万不要错过。此时茶味香浓、甘醇，非常适合清明节、谷雨节等节日饮用。

夏季可以选择冰水白茶，清爽解暑。秋季和冬季，可以选择白茶来保暖锻炼身体的免疫系统。

4、保存季节

白茶是一种易受潮的茶叶，在保存方面，春季和秋季是相对较好的时节。春季气温适宜、湿度较小，而秋季虽然湿度较大，但是温度比夏季和冬季低，避免了茶叶变质变黄的情况。

在夏季和冬季，要注意切勿把白茶暴露在空气中，防止水分蒸发和虫害等问题。而且在冬季，由于空气湿度较小，需要注意将白茶装在密封容器里妥善保存。