绿茶中龙珠是什么茶？

绿茶是中国传统的六大茶类之一，而龙珠则是绿茶中的一种。那么，龙珠茶是什么茶呢？下面从外观、产地、制作方法和品味四个方面进行详细阐述。

1、外观

龙珠茶的外观就像小石子一样，大小形状基本相同，晶莹剔透。整体外形像一颗小珠子，因此取名为“龙珠”。龙珠茶质感紧实，色泽明亮，多为翠绿色，细节处有金黄色的毫尖点缀，或者有著名的白毫。

许多龙珠茶形状个头会稍大一些，可能在1-2克左右，而其他的一些则非常小，像是比豌豆还小的绿豆。

2、产地

龙珠茶的主要产地有中国福建省武夷山、安溪、厦门等地，此外在台湾、日本、越南等地也产有龙珠茶。其中以武夷山的正岩龙珠茶最为著名，由于该产区的优越的自然环境和地理条件，以及丰富的土壤和气候条件，使得这里生产的龙珠茶优质可口，价格稍高。

而厦门产的龙珠茶则因味道清新、口感浓郁得到了不少茶客青睐。而台湾的龙珠茶则在口感上与大陆地区的略有不同，其中某些品种还融合了乌龙茶的特点，茶汤口感绵密，回甘较强，属于半发酵茶的范畴。

3、制作方法

龙珠茶的制作经过阿里山的乌龙茶技术的改良而来，并注入了一些绿茶的技巧和工艺。其制作方法相对繁琐，需要手工进行滚揉，可以说是一种非常考验精细程度的制茶工艺。

首先是放谷，将茶叶放在阳光下晒干，然后再进行烘焙，然后进入制球环节。这里需要将制好的茶叶一个个按成团，整齐地摆放在盘中，然后用慢慢地转动盘子的方式进行滚揉。制好后，茶叶外面有一层白毫，洒上一些玉米淀粉防粘，这样就制成了我们常见的龙珠茶。

4、品味

龙珠茶在口感上相较于其他绿茶类别具有口感更强、网络更清晰，同时含有一定花果香气。吃之前可以闻闻茶香，品尝时茶汤鲜绿明亮，带有淡淡的甜香和清新的果香。口感浓郁，但有一定的回甘，有些品种的茶汤还带有些许的焦糖香味，喝起来香甜可口，非常受茶客喜爱。

总结

龙珠茶是一种在中国茶文化中独具特色的绿茶，外形玲珑，口感浓郁，味道清香，营养价值高，因此备受茶爱好者推崇。此外，其也有多种功效，如解压、养生、降脂、减肥等，深受消费者的追捧。如果你还没品尝过，不妨试试，保准让你爱上这种茶。