1、什么是烧茶具中间的那个器具？

烧茶具中间那个器具是茶具中的一个重要组成部分，通常被称为“茶炉”，它是烧茶器的发热核心。茶炉的大小和形状有很多种，但其主要结构都是一样的，由实心铜材或不锈钢制成。

茶炉采用开放式设计，其底部支撑着火源，燃料可以是木炭、木材等，烧起来后就可以将茶壶和水壶放在燃烧的茶炉之上进行烧水煮茶。

2、茶炉的主要作用是什么？

茶炉是茶道当中非常重要的一部分，主要起到以下三个作用：

（1）保温：茶炉的底部放置着燃料，因此可以给茶壶提供充足的热量，使茶汤保持一定的温度，不会过快地降温。

（2）烹饪：茶炉可以为茶壶提供足够的热量，煮沸食材，将其融合到茶水中，从而使茶水变得更加香浓美味。

（3）净化：茶炉的热量可以杀灭茶具和茶叶中的杂质及细菌，起到消毒和净化功效。

3、如何使用茶炉？

使用茶炉时需要注意以下几点：

（1）选择适当的烧具：茶炉可以使用木炭或硬质木材烧制。使用燃料时请注意选择干燥的原材料并不要用打火机或者明火点燃，避免烧伤。

（2）注意安全：在使用茶炉时，要避免将 燃料覆盖茶炉的中央部位，因为这样可能导致茶炉过热，从而产生使用过程中的危险。

（3）控制烧制时间：茶炉可以使用很长时间，不过请注意，长时间的使用可能会使其过热，因此请适当控制烧制时间。

4、如何正确保养茶炉？

茶炉的保养需要注意以下几点：

（1）及时清洗：茶炉使用完毕后，要及时清洗，避免茶渍和灰尘影响使用效果。

（2）避免碰撞：茶炉是较为脆弱的茶具，避免在使用时碰撞撞击，也不要将其放置在太多物品的附近，以免被踩踏。

（3）保持干燥：茶炉的孔和边角处容易藏污纳垢，请定期清洁并擦干。

（4）定期翻新：茶炉长久使用后可能会有磨损和变形，因此每隔一段时间请定期翻新茶炉。