没有真空的茶叶变质了是什么样的

茶叶是中国传统的饮品之一，但是如果没有采取适当的防护措施来储存，茶叶就容易变质。特别是在没有真空的情况下，茶叶的质量下降得更加明显。

1、外观受损

在没有真空的环境中，茶叶中的大气成分会逐渐被氧化，这会导致茶叶的颜色变深、香味变淡，而且形状也会发生变化。茶叶可能会变得没有光泽、发黄、眉毛弯曲等等，这一切都会影响茶叶的外观品质。

2、气味变异

茶叶的香味是其最重要的品质之一，但是如果茶叶储存在没有真空的条件下，空气会不断进出茶叶包装袋，导致茶叶的香味变异。茶叶原有的香气可能会转化成一股闷味，给人一种不新鲜的感觉。

此外，还可能会受到外界异味的污染，例如餐具、油烟等等，对茶叶的鲜香度造成损害。

3、口感下降

茶叶的品质还在于其口感，而没有真空的环境下，茶叶中的水分就会不断流失，导致口感变差。例如，茶叶变干后，可能会变得叶片更加脆硬，味道也变得苦涩或者酸化。

此外，茶叶中含有的酵素会随时间流逝而失活，若放置得久茶叶的韧性就会越来越差，使得茶汤变得淡薄。

4、寄生虫危害

如果茶叶被放在没有真空封闭的情况下，那么它可能会受到昆虫的攻击。成虫、幼虫、卵都会在茶叶里生活，它们会通过吞食茶叶而不断繁殖。不仅影响茶叶的品质，还有可能造成卫生问题。

因此，我们在储存茶叶的时候，必须采取一些措施来避免这种情况的发生。最有效的方法就是在储存茶叶的时候将其真空封闭，尽量避免空气和水分的进出。这样既能保证茶叶的品质，而且能延长茶叶的保质期。