1、选购紫砂壶
选择一款质量好的紫砂壶很重要。首先要查看壶的材质,好的紫砂壶要选用乌龙泥、清水泥、朱泥等优质紫砂泥料。其次要查看壶的工艺,好的紫砂壶制作精细,壶盖、壶嘴、壶柄等位置工艺应当精湛。最后要看壶的外形,外形不仅影响到紫砂壶的美观,还会影响到壶的使用效果。
2、壶前养壶
新买的紫砂壶需要经历一个"养壶"的过程。首先,要将紫砂壶的内壁和外壁分别用温水轻轻擦拭,将壶内浸泡于凉水中 12 小时左右,这样做可以去除壶内的杂质和灰尘。然后要将壶内煮沸的茶水倒出,反复数次,这样能够打开紫砂壶的毛细孔,使得茶性更加浓郁。最后曝晒紫砂壶,让其自然晾干,即可使用。
3、使用时注意事项
在使用紫砂壶时,要注意以下几点:
(1)不要用力过猛敲击紫砂壶,因为紫砂壶易碎。
(2)不要使用热水冲洗紫砂壶,这样会损坏它的毛细孔。
(3)不要使用强力刷子刷洗紫砂壶,不然表面容易划伤。
(4)使用后要及时清洗干净,避免茶渍残留。
4、保养紫砂壶
每次使用后,要将茶残渍倒出,并将紫砂壶用流动的自来水冲洗干净。每半年左右要用清水泡一晚上,去除壶内的沉淀物。如果紫砂壶使用时间较长,壶内出现污渍难以清除时,可用洗涤剂清洗,但需注意冲洗干净,以免留下洗涤剂味道影响茶水品质。
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