云南有什么靓茶叶
云南素有“大理石城”、“昆明花卉城”之称,这里的水土环境从古代就适宜种植茶叶,而且茶叶种类繁多,口感丰富,极具特色。接下来,就让我们一探云南有哪些靓茶叶吧。
1、普洱茶
普洱茶是云南知名茶叶品种之一,也是中国六大茶类之一,被誉为“茶中之王”。普洱茶的历史悠久,唐代已有记载。普洱茶具有独特的陈香味,茶汤色呈红褐色。普洱茶不仅能够降脂降压、解酒消脂、清肝明目,而且还含有丰富的微量元素和生物活性物质,对人体健康有很多好处。
2、滇红茶
滇红茶,又称云南红茶、大红袍,是中国著名茶叶,世界三大红茶之一,产于云南省西双版纳和大理地区。滇红茶的外形条索紧细匀整,色泽乌润,汤色红艳明亮。滇红茶具有浓郁的花果香味,回甘甜爽,一口下去能让人感受到浓浓的回味。
滇红茶最有特色之处是“滇红分酒香、蜜香、花香、果香、糖香五大类”,其中酒香滇红最有名,比较适合品饮品茶。
3、普洱生茶
普洱生茶,也称青春普洱,是普洱茶的一种,生长在云南高海拔地区的大叶茶树上。普洱生茶不经过熟化,茶汤呈黄绿色,有一股花香气,口感回甜。普洱生茶具有消脂、降脂、利尿等功效,相较于熟普洱,其茶味更为鲜爽清新。
4、绿色茶叶
云南并不仅仅只有普洱茶和红茶,绿茶、花茶等也颇具特长。在小城丽江,就有很多粉黛般的彩装姑娘会在老城茶楼里,用茶葉泡出香气逸出的绿色茶叶,把酸甜苦辣和慢慢掏空心里的一些多余泡进了一碗茶里,这就是丽江特色的绿茶。
云南花茶也是比较有名的茶叶之一,其中以茉莉花茶、百合茶等最为受欢迎。这些花茶都是将鲜花加入已经揉捻成形的茶叶,再晒干而成。花茶香气浓郁,口感清新甜润。
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