什么是水仙茶

水仙茶是一种具有清新花香的花茶，以新鲜的水仙花为原料，经过采摘、晒干、粉碎等工艺制成。水仙花茶口感甘醇，清丽芬芳，富有益气健身的功效，是一种养生保健的饮品。

水仙茶的营养价值

水仙花茶中含有丰富的挥发油，能够起到清热解暑、去湿和镇静安神的作用。此外，水仙花茶还富含多种维生素和矿物质，如维生素C和钾、钠、镁等元素，对缓解疲劳、增强人体免疫力也有很好的作用。

水仙茶如何饮用

水仙茶泡制方法较为简单，一般泡水的比例为1:50，也就是1克水仙花泡50毫升的水。将茶叶放入杯中，在水温85℃左右的热水中浸泡3-5分钟后即可享用。温度过高或泡的时间太久会使水仙花茶变得过于苦涩，影响口感。

水仙茶的禁忌人群

虽然水仙花茶具有很好的养生保健作用，但也有一些禁忌人群需要注意。例如孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不适宜饮用水仙花茶，因为其中的挥发油可能对胎儿或婴儿的健康造成影响。同时，患有心脏病、肝病、肾病等慢性疾病的人，也应当避免饮用水仙花茶，以免影响疾病的治疗效果。