1、小青柑的特点

小青柑是江西省抚州市广昌县独有的农产品，因果实呈现浅绿色或黄绿色而得名。它的外形似小型柚子，果实口感酸甜可口，带有一种特殊的清香味。但是，如果是假的小青柑，它的味道会与真正的小青柑有较大不同。

2、假的小青柑的味道

假的小青柑通常使用普通柑橘制作，并且添入了香精等化学添加剂。因此，其口感与真正的小青柑有很大的区别。假的小青柑在口感上会更甜，但是失去了原本的清香味。有些不良商家还会添加不健康的色素，让其颜色更加靓丽，但是品尝时却有一种明显的化学味道。

3、如何分辨真假小青柑

裸眼观察：真正的小青柑外皮比较厚实，果实表皮垂直于果肉的叶脉长成叶片状，质地有弹性。而假的小青柑表皮比较薄，有时还会有虫蛀等瑕疵。

嗅闻：真正的小青柑通常具有清香的味道，假的小青柑在闻起来时则会有各种不同程度的化学味道。

品尝：最直接的方式就是品尝。真正的小青柑口感酸甜可口，带有清香味。假的小青柑口感甜，但是带有一些奇怪的味道。

4、假的小青柑对健康的影响

假的小青柑通常添加了各种色素、香精等化学添加剂，会对我们的身体健康产生一定的影响。尤其是一些过敏体质的人，可能因为摄入了过多的化学添加剂，导致过敏等身体不适。同时假的小青柑因为添加了大量的化学物质，导致无法享受到真正小青柑所带来的健康益处。