竹筒茶是我国什么的饮茶习俗

中国茶文化是中国文化的重要组成部分，各地饮茶方式各异、千姿百态、别具风情。其中，竹筒茶是闽南地区的一种习俗，源于古代，至今已有千年历史。

1、竹筒茶的制作方法

竹筒茶是以碧螺春或铁观音为主料，再加上一些药材、中药材、饼干等辅料，在竹筒内用火烤制而成。吸入筒口，甜润、芳香、湿润味道浓郁。竹筒茶所秉承的作法是“无沸腾，配丹砂，不添加任何杂物和添加剂，压力和温度等多种因素都是手动控制，并且竹筒密封环保，不会破坏环境，广泛流传于福建、台湾及海南等地方。

2、竹筒茶的历史起源

传说竹筒茶最早由唐朝茶圣陆羽在闽南推广，又称“五福竹筒茶”。南宋时期，文化大师朱熹亦曾居闽南，曾品尝过这种独特的茶饮。唐朝的《陆羽茶经》中就有 “用竹筒制茶法”， 可见它的年代之久远。

这种饮茶习俗的形成有几个原因，首先，水族家庭多技能生活，能够找到最短时间和最便宜的茶叶，其次，经济情况限制了人们采用烹饪法，筵席上用的锅炉，药料过多，茶汤颜色不好看。而竹筒茶直接利用开火加温，独特的方法保留了茶香、口感等原有的优势，被广泛接受。

3、竹筒茶的文化内涵

竹筒茶是闽南地区茶文化的代表，它的制作及利用过程中蕴含着多重的文化内涵。这项制作方法需要的是热情和精神，其间要经过磨杵取原料、灶火烟气、砍竹削丝、套几收水、打饼密封，和其他生活中的麻烦一样。然而灶火间的磨合，空气中的异香，是社交沟通的体现，这恰恰是独有的文化特征。此外，竹筒茶的制作、品饮也蕴含着福、德、财、寿、康五福的美好愿景。

4、竹筒茶的现代价值

现代人注重健康，喝茶成为了一种时尚的生活方式。而竹筒茶除了丰富的文化内涵，对人体健康也有好处。经调查发现，竹筒茶中的咖啡碱、茶多酚等成分都可起到保健、防癌和抑制血压等功效。此外，制作竹筒茶是绿色的，不会产生垃圾，环境友好且可造福人类。