1、老班章为什么这么贵
老班章是目前茶市场上价格最高的普洱茶之一,其价格高昂的原因主要有以下几个方面。
首先,老班章是云南省临沧市勐海县勐库乡的一种古树茶,而且是野生古树茶。野生茶树的采摘非常困难,有时需要爬山涉水,经常会发生收割人员崴脚等意外事故,因此野生古树茶的采摘成本相对来说要高出很多。此外,茶树的自然生长环境也非常重要,老班章所在的临沧市海拔高、气候凉爽湿润,又靠近勐腊大山,独特的地理环境为茶树的生长提供了绝佳的条件。
其次,老班章的制作过程非常繁琐。采摘回来的茶叶要经过晾晒、杀青、揉捻、发酵等多个环节,每个环节都需要认真掌握,一个环节出现差错都可能导致茶叶的质量下降。此外,老班章只有在经过数年的时间陈放后才会达到最佳饮用期,这也增加了老班章的珍贵程度。
2、老班章的功效
老班章虽然价格高昂,但它的药用价值也是有目共睹的。老班章能够消除疲劳、提神醒脑、促进消化、降低胆固醇、降低血压、减肥等。而且,老班章富含生物活性物质,如茶多酚、茶多糖等,这些都极大地提高了老班章的功效。
据研究,老班章中茶多酚含量较高,茶多酚可以起到抗氧化、清除自由基、减少血容量、预防血栓等效果,这对于坚持饮茶养生的人来说,非常有益。
此外,茶多酚还具有降血脂、下降血压、抗菌消炎、降低血糖等作用,还可以加速脂肪代谢,从而达到减肥的效果。
3、如何品鉴老班章
品鉴老班章需要看茶汤的颜色、闻茶香、品茶味等方面。要品鉴出好的老班章,需要掌握以下几个步骤:
第一步:欣赏茶汤的颜色,以判断老班章的发酵程度和制茶工艺。色泽红砖、红沙及黄金的色泽混合,为好茶,颜色红润而鲜艳。
第二步:闻茶香,好的老班章茶香清新、高雅、持久,不带杂味。
第三步:尝品茶味,好的老班章口感浓郁,入口时的刺激感较为温和,回味甘爽、回味悠长,韵味持久。
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