白龙井属于什么茶？详细解析

1、什么是白龙井茶？

千百年来，杭州西湖边的龙井茶一直被誉为“中国十大名茶”之一，也是最具代表性的绿茶之一。而近年来，白茶市场的崛起让一种新的特色茶叶——白龙井茶，受到越来越多茶客的关注。那么白龙井茶是什么茶呢？

白龙井茶，实际上是以龙井作为原料，经过人工处理和陈化而产生的另一种茶叶。整个制作过程大致分为摘叶、杀青、揉捻、烘焙、重复压堆几个步骤。所以白龙井茶与龙井茶的制作工艺相同，但两者经过处理后口感、香味和外形都有所区别。

2、白龙井茶的外形特点

白龙井茶外形色泽金黄，色泽鲜明，呈金黄色，外形属于扁平的条形。茶叶中间的肋纹十分明显，毫芽完整，表面有细密的绒毫，表现的非常完美，有“一丝不苟”的感觉。

3、白龙井茶的口感和品质

白龙井茶特点是鲜爽、甘味、回甘持久，滋味醇厚、浓重，茶汤清澈见底，滋味柔细，分明度强，让人非常舒服。与龙井茶相比，白龙井茶的香气更加明显，茶汤有一定的清甜感且茶汤更加的柔和丰润，喝起来更加香醇。

总的来说，白龙井茶是一种新兴的特色茶，其制作工艺与龙井茶大致相同，但是其外形、口感和香气都有所区别。白龙井茶的味道鲜爽，回味悠长，适合慢慢品味。如今，越来越多的人开始了解白龙井茶并喜欢上了它的味道。如果你也想尝一尝这种新型茶叶的口感，可以在茶社或者网络上购买一些尝尝，信赖会让你收获一份不一样的品茶体验。