为什么安吉白茶要叫白茶

安吉白茶是中国特产白茶中的佼佼者，以其特别的绿色而闻名于世。而它的名字“白茶”，却与它的颜色似乎有些不符。那么，为什么安吉白茶要叫白茶呢？

1、白茶的分类

首先，要明确一个概念，白茶不是指全部颜色为白色的茶叶，而是一种独立于绿茶、红茶、乌龙茶的茶叶类型。白茶又可分为白毫银针、白牡丹、六安瓜片等多个品种。因此，安吉白茶虽然有着特别的颜色，但它仍然属于白茶茶类，名称上并没有错误。

2、安吉白茶的起源

安吉白茶的历史可以追溯到唐代，而其真正成为一个品牌则要追溯到20世纪80年代。当时，安吉县委政府决定开发白茶作为该县的经济支柱。经过多年的努力，安吉白茶逐渐走向市场，成为备受欢迎的茶叶品牌。但由于品牌名称的考虑，为了突显安吉白茶的绿色茶香，取名为“安吉白茶”便是最合适的选择。

3、中草药“白茯苓”的影响

“白茯苓”是一种中草药，长得像芋头，体色灰白。具有清热利水、健脾开胃、除湿止痛的功效。而这个名称中的“白茯”即是因为其体色而得名。由于“白茯苓”在中医学中的广泛应用，使得“白茯”成为了在人们心目中代表白色和干净的形象和符号。因此，“安吉白茶”作为一种与白色有关联的饮品，其名字中也带有“白茶”的称呼，正是受到这样的影响。