1、什么是古树型普洱茶
古树型普洱茶是指选取自然生长年限超过300年,树高3米以上的大叶种茶树所采摘而成的普洱茶。这种茶树在生长过程中获取的养分经过慢慢积累,其叶子的鲜嫩度和质量都非常高,所以制成的茶能够获得较佳口感。
同时,古树型普洱茶也需要严格的制作工艺,如采摘、萎凋、杀青、揉捻、晾干等环节必须按照科学的标准进行操作,这样才能保证所制茶品的品质。
2、古树型普洱茶的特点
古树型普洱茶具有浓郁、醇厚、甘味、回甘强、滋味鲜嫩、汤色橙黄等特点,独特而又多变。由于其经年累月不断地从土壤中吸收养分,其中不乏一些重要的成分,如茶多酚等,能够起到促进人体新陈代谢、增加饮食欲等作用。
3、古树型普洱茶的价值
古树型普洱茶作为一种具有历史价值与保健价值的名茶,因其口感独特、回味悠长、茶质优良而备受茶友青睐。古树型普洱茶有助于减轻疲劳,消除胃口不佳、水肿等不适,对防治中老年人的高血压、高血脂等疾病有一定的作用。
4、古树型普洱茶的饮用方式
古树型普洱茶可用陶瓷、紫砂器等茶具冲泡,一般情况下250ml的茶容器,放入约8克茶叶,用100℃左右的开水冲泡,可反复冲泡7-10次。冲泡时,应先进行茶叶预热,使茶叶充分展开,待茶汤散发香气后再饮用,如此不仅可尽情享受茶香,而且还能吸收大量的茶多酚及其它成分。
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