什么是花茶窨制？

花茶窨制是中华名茶之一，也是一种制茶技艺。常常用一些天然花朵、水果、草药等原材料加入到茶叶中制成，美观、健康、有益于身体健康。但是在制作花茶的过程中，茶叶的选择是一个至关重要的步骤。

选用哪些茶叶作为花茶窨制的茶坯？

由于花茶是通过茶叶和薰香料共同熏制而成，所以选用的茶叶需要具备一定的品质和特性，才能够更好的与其他天然材料相融合。一般来说，选用的茶叶有以下几个方面的要求：

1、新茶品质要好

新茶叶质量好，口感新鲜，茶香还未完全散逸，可以更好的与其他材料混合，同时也能够更好地保证花茶的口感风味。

2、采摘时间要及时

在采收茶叶的时候，需要根据不同茶叶品种的生长特点来确定采摘时间，采时理须得当。夏季之前的春季，一般是茶叶生长的旺季，此时采摘的茶叶品质和口感相对较好，也比较耐泡，跟其他天然材料的混合时影响茶味较小。

3、茶叶外形需完整

不论是什么品种的花茶，茶叶的外形是关键。外形光洁、完整的茶叶，在熏制时不易进入花朵、草药等材料的间隙，可更好地吸附其香气，能保证花茶在熏制的时候质量有保证。

4、色泽鲜亮

茶叶的色泽属性关系到茶叶的熟化度和内在品质，色泽越鲜亮的茶叶更具茶叶的特点，如味道、香气、口感等。对于花茶来说，颜色也是重要的一个指标，深绿且呈光泽，更容易熏制出来良好的花茶。

综上所述，选用好的茶叶作为花茶窨制的原料是非常重要的，只有这样才能够保证熏制出来的花茶药用价值和观赏价值的双重效应。