大红袍是属什么茶

1、大红袍基本介绍

大红袍是中国福建武夷山著名的岩茶之一，为乌龙茶类别。它起源于明末清初，繁盛于清朝光绪年间，时至今日，大红袍已成为全国茶叶十大名茶之一。大红袍颜色深浓，茶汤清亮透金黄色，香气浓郁，滋味醇厚，回味甘醇，有“茶王”之称。

大红袍六大特点：大红袍的六大特点是：香高，味甘，滋润，多汁，耐泡，芽叶粗壮。作为一款名茶，它的韵味妙趣横生，饮之清醇顺爽，回味悠长。

2、大红袍的品种类别

大红袍是以福建武夷山地区的岩茶品种为主的，它主要分为铁观音、水仙、肉桂、奇兰、黄肉等品种。其中以铁观音为大红袍的主要品种，因为茶叶的叶型和外观与铁观音极为相似，但因为土地的环境、栽培方式等原因，所以茶叶的风味与铁观音的区别也越来越大。

大红袍的采摘工艺非常繁琐，其中采摘时间的选择非常重要，茶叶采摘需要选择4月至5月上旬，此时端午节过后，天气暖和，雨水充足，茶叶生长根繁叶茂，内含物质丰富，品质最佳。

3、大红袍的品质鉴别

大红袍的外形特征明显，茶叶呈墨绿色，色泽鲜亮，整齐匀称，叶面青翠；枝条笔直，果韵锤形，经加工后飘出花香和果香。品尝时，色泽金黄，香气高纯度强烈，滋味浓且饱满，后味清爽甘醇，这一系列的判断方法可以帮助大家辨别质量真伪。

大红袍的产地是福建武夷山，只有经过岩骨洞险峻的环境、岩质矿物质丰富的土壤，以及。武夷山独特的气候条件支持的茶叶才是真正的大红袍。

4、大红袍的传说与文化意义

大红袍是中国茶文化中非常重要的一部分，在现代文学、影视作品中也频频出现，成为中国文化的重要一部分。而大红袍更是有许多传说和故事，如“大红袍祖传茶谱”、“唐伯虎点秋香”等等，它们为大红袍的传承和弘扬增加了不少色彩和动力。

5、总结

大红袍作为中国的名茶之一，不仅有着深厚的文化底蕴，而且有着极高的营养价值和医药价值。随着中国茶文化的不断崛起，大红袍也将逐渐被更多的国内外茶友所关注、所欣赏。