1、武夷山肉桂的介绍
武夷山肉桂是一种以茶叶为糅合基底,以肉桂、干姜等各种药材为主要调味料制作而成的茶饮品。它产于福建省武夷山市,是福建省特有的一种茶类饮品,也是中国的传统茶饮品之一。
武夷山肉桂茶小巧玲珑,香气扑鼻,味道浓郁,是茶饮品里的佳品。它还有着药用价值,例如帮助身体暖和,有助于消化等。
2、武夷山肉桂的制作方法
武夷山肉桂的制作是件费时费力的活儿。首先需要选取最优质的武夷山茶叶,将其准备好备用;然后再选取最佳的肉桂,将其切成细长的小条,用炭火烤制出肉桂香味;最后将茶叶、肉桂、干姜等多种调味料混合在一起,进行熟化、汀水之后制成。
3、武夷山肉桂的功效
武夷山肉桂对于身体健康有着明显的好处。肉桂可以温肾、暖胃、补脾、活血、理气等,具有通经活络,改善气血不畅等功效;而茶叶中所含的多种活性成分,例如茶多酚等又能帮助身体抗氧化,延缓衰老,防止癌症,具有很多保健作用。
4、品饮方法
品饮武夷山肉桂时,可以准备一个茶壶、几个茶杯以及一些茶道器具辅助。将水烧开后,将茶叶放入茶壶中预热,然后把茶叶倒入茶杯中,加入适量热水,使茶叶充分展开,并温和地沉淀到杯底,再倒入肉桂粉和适量的红糖,最终可以尝一尝先前制作的茶饮品了。
由于武夷山肉桂的口感偏甜,因此搭配一些口感清淡的糕点或小食是一种不错的选择。
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