下关小铁是什么茶

1、产地及历史

下关小铁茶是产于江苏泰州市靖江市下关镇附近的一种传统名茶，已有300多年的历史。据传下关小铁始于明代，清代被视为一种贡品，历经几百年沉淀发展至今，成为当地著名的品牌之一。

下关镇位于靖江城东15公里处，地处山区，海拔约500米，四周环山，气候温和湿润，土壤肥沃，是茶树生长的优越环境。

2、特点

下关小铁是一种红茶，其细嫩的茶芽和嫩叶，在采摘后经过揉搓、发酵、炒制等工艺，形成了茶叶的特殊香味和口感。

下关小铁的色泽金红，茶香浓郁，滋味鲜爽，回甘持久。饮用后，茶汤在口腔中的感觉很细腻，而不会有任何的粗涩感。

3、如何饮用下关小铁茶

下关小铁茶适宜用红瓷或紫砂茶具，水温宜控制在80℃左右。将茶叶放入壶中，注入热水，约1分钟后即可品尝。

下关小铁也可以用来泡茶蛋、炖茶水等，其独特的香气和口感都能带来不同的美妙体验。

4、功效与营养

下关小铁茶具有清热解渴、健脾开胃、降血脂、抗氧化等功效。由于其茶叶品质优良，含有多种营养物质，如茶多酚、茶黄素、儿茶素等物质，有利于人体保健和美容养颜。

但是，正如所有茶类一样，饮用下关小铁茶时也应注意适量，过量饮用会带来一些负面影响，如失眠、胃肠不适等。