1、起源
大红袍是一种岩茶,产于福建省武夷山地区。据说大约在明朝中期,一位穷困的茶农偶然发现武夷山某巨石缝中有几棵生长异常的茶树,于是他将这些茶树所采摘的茶叶制成茶送给了武夷山贵族,以此获得了许多奖赏,终于走上了人生巅峰。
2、品质
大红袍的制茶工艺独特,茶汁红艳、清澈,汤色橙黄,香气高纯,滋味醇厚浓烈,回甘持久。大红袍的茶叶质感厚实,形状略卷曲成细颗粒,色泽暗烟红。
根据质量等级不同,大红袍被分为六个等级,其中头等大红袍的茶叶造型紧细,色泽漆黑,茶香高扬,滋味醇厚,被誉为“茶中之王”。
3、药用价值
大红袍含有丰富的茶多酚和氨基酸,具有神经舒缓、降压、降脂、抗氧化、防辐射等功效。长期饮用大红袍可以减轻压力,增强免疫力,预防心血管疾病等病症。
4、买茶小技巧
如果你想购买正宗的大红袍,需要注意以下几个方面:
首先,看芽叶。大红袍的芽叶粗大,颜色深绿。
其次,闻气味。正宗的大红袍有独特的“岩韵”,如石头般的清香。
第三,尝茶水。正宗的大红袍茶汤滋味鲜爽、回甘持久,并有上色。
最后,看茶底。茶底杂毛较少、形态卷曲成圆粒状、花艳叶绿,是名副其实的好茶。
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