为什么茶要审评？

茶叶是中国传统的饮品之一，而茶叶的质量、品质对于消费者来说非常重要。正是因为这个原因，茶的审评就应运而生了。

有助于提高茶叶的品质

茶叶的品质是直接影响到消费者的选择的，在茶叶审评的过程中，相关的人员会对茶叶的各项指标进行全面的测试和评估，使得茶叶的制作工艺得到不断的改进和提高，从而更好的促进茶叶品质的提高。

同时，茶叶的评定也有利于推动生产者对于茶叶生产技术的研究，指导生产者管理茶园，保障茶叶的质量，提高茶叶产业的效益和竞争力。

构建茶叶质量保障体系

茶叶的审评可以帮助构建茶叶的质量保障体系，在茶叶生产、加工、包装、运输等各个环节中都有明确的规定和要求，从而降低茶叶品质不佳的产生率，并且可以切实维护消费者的合法权益。

茶叶的质量保障体系也有助于增强生产企业的责任感和自信心，让它们走上更加健康、稳定、高质量的发展方向。

促进茶叶市场竞争

茶叶的评选活动可以激发生产企业之间的竞争，依靠专业的评委和高效的评审机制，可以让优质茶叶得以销售出去，有助于扩大生产者的市场份额和提升企业的知名度和信誉度。

同时，茶叶的消费群体也因此能够更加清楚地了解不同茶叶之间的差异性，从而更好地选择适合自己的茶叶产品，促进茶叶市场竞争的加剧，提高整个茶叶市场的活力与发展。