大红袍属于什么茶什么时间喝

1、大红袍是什么茶

大红袍属于乌龙茶，是中国名优茶之一，主要产于福建省武夷山区。其外形卷曲挺拔，色泽乌润，香气独特，回味甘醇，素有“岩茶之王”美誉。大红袍营养价值丰富，富含多种人体必需的氨基酸和微量元素，对健康有益。

2、什么时间喝大红袍

大红袍从品质上考虑，以冬茶和春茶口感最佳，春茶韵味深长，冬茶更有醇香。适合在寒冬和初春等季节品饮，保暖提神。此外，大红袍虽然是半发酵茶，但是因其茶性偏温和，也可以在夏秋季节饮用，清爽解渴。

另外，饮用大红袍一般以早晨和下午为宜，这两个时间段人体的免疫力较佳，利于吸收茶中的各种营养物质。并且，喝茶的最佳时间不应过晚，一般建议在晚上七点之前饮用，以免影响睡眠。

3、如何泡制大红袍

泡制大红袍需要注重时间和手法，以下是常见的几个泡茶步骤：

1）先洗茶：将适量的大红袍放入茶壶中，用80℃左右的热水冲洗茶叶，将茶叶表面的杂质冲洗干净，同时也可闻到茶叶的香气。

2）第一泡：将水烧沸后稍等片刻，让水温降至80℃左右，然后倒入适量的水，浸泡1到2分钟，这个泡茶时间以呈现淡黄色为宜，口感清爽，去除茶的且味。这泡茶通常称为“探茶”，或“冲煮”，将茶叶发散，让茶叶的香气揭示出来。

3）第二泡：倒掉第一泡水，茶叶可重复使用，第二泡时间可适当延长1到2分钟，这时茶汤呈现出绵柔的口感，茶香溢散，回味悠长。

4）第三泡：第三泡茶叶时间可适当加长1到2分钟，依旧是观察茶色为宜。此时茶叶已经发挥出其全部的韵味。如若再加时间或加温度，反而会变味。

总之，大红袍是以口感为主要品质，其茶味柔和、甘醇，不宜沸水浸泡太久。同时，大红袍属于名贵的高档茶叶，使用过程中需要仪器和手法得当，多调整品饮次数和时间等因素，才可尽享其醇厚美味。