1、下投法简介

下投法是一种泡茶的方法，在这种方法中，将茶叶放在茶杯的底部，加入水后开始冲泡，随着时间的推移，茶叶会慢慢升起，最后整个杯子都会被茶叶覆盖。这种泡茶方法可以让茶叶的香味更为浓郁。

2、下投法适合泡什么茶

下投法适合泡心型、球型、扁平型的茶叶，例如龙井、碧螺春、大红袍等绿茶、红茶或乌龙茶。对于一些碎茶或粉末状的茶叶，不适合使用下投法，因为容易过多浸泡，上面会浮出很多茶碎。

3、如何选择下投法的茶杯

选择泡茶的杯子最好是矮而宽的杯子，杯口要较大，这样可以让茶叶有更大的散展面积，释放更多的香气。另外，材质上可以选择高档的紫砂壶或者玻璃杯，这样可以更好地展现茶叶的颜色和形态。

另外，茶杯底部有一个小孔，可以起到调节气压的作用，让茶叶释放更多的香气。

4、下投法的泡茶步骤

首先准备好茶叶和茶杯，将茶叶放在杯底，一般用量是茶叶稍少于杯子1/3的容量。接下来，用水冲洗一下茶叶，将第一次冲洗的水倒掉。

然后用适温的热水冲泡茶叶，冲泡的时间约3-5秒，待茶叶全部沉入杯底后，重复上述步骤，直到茶杯浸泡满水。

整个冲泡的时间控制在1-2分钟即可，可根据个人口感酌情添加热水。最后享受一杯浓郁的香茶。