1、武夷岩茶又名是什么
武夷岩茶是中国传统名茶之一,被誉为中国十大名茶之一。常被误称为武夷山岩茶,但武夷山岩茶只是武夷岩茶的一种,具体指的是在武夷山地区种植的岩茶。武夷岩茶产区包括福建南平市武夷山市及周边地区。
2、武夷岩茶的历史
武夷岩茶的历史可以追溯到唐朝,当时武夷山地区盛产茶叶,供应着帝王贵族的茶需。随着时间的推移,武夷岩茶日益名声鹊起,被赞誉为天然纯净的福茶。
清代乾隆年间,武夷岩茶被认为是宫廷贡品之一。此后,武夷岩茶逐渐流传到民间,成为广大人民日常饮茶的品种之一。
3、武夷岩茶的特点
武夷岩茶因岩洞环境与岩石生长环境的独特性而呈现出的特殊品质和独特风味。
武夷岩茶的茶树长在岩上,吸收了岩石中的矿物质和微量元素,使茶叶中含有丰富的营养物质。
武夷岩茶还具有“岩韵”、“奇香”、“滋味浓郁”等特点,茶汤色泽深绿明亮,滋味香醇,回甘生津,有利尿作用。
4、武夷岩茶的品种
武夷岩茶根据制茶方法不同,可以分为大、中、小、细、芽、毫等多个品种,每种品种又有自己的不同等级。其中,大、中、小、细四种是比较常见的品种。
大红袍是武夷岩茶中最为著名的品种之一,产自武夷山大红袍景区。获得过多次国家级、省级名茶的称号,具有极高的收藏价值和经济价值。
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