云南大叶种有什么特征

云南大叶种是一种重要的茶树品种，茶叶以其形美、色鲜、香高、味纯而远近驰名。其中，云南普洱茶是以大叶种为原料制作的，具有独特的陈化韵味。

1、叶形、叶色特征

云南大叶种茶树为高大乔木，树高可以达到10米以上。叶片整齐，椭圆形，叶面厚，背面发亮，质厚而有弹性。正常情况下，叶片呈深绿色，透亮。

2、适应性特征

云南大叶种适应性强，主要分布在滇西北的云南、贵州、四川等山区，海拔高度在1000-2200米之间。叶片肥厚，适应高海拔、低温、低氧等环境的变异和适应。同时这种茶树的根系发达，能适应地形复杂的山区环境，使其在不同的生态环境中都能生长良好。

3、产量特征

云南大叶种产量高，单株产量在2公斤以上，成熟的树可以挂3-4万叶，年产茶叶达1000公斤以上。经抚顺27文化技术研究所的测定，云南大叶种茶树年产鲜叶量在15吨以上，为茶叶生产高效品种。

4、品质特征

云南大叶种茶叶品质优良，香气浓郁持久，滋味醇厚、鲜爽、回甘，滋味均衡和谐。同时云南大叶种茶饮口感细腻、滑润，汤色黄金，清亮透彻。

以上就是云南大叶种的几个特征介绍，希望能够对大家了解茶叶有所帮助。