1、制作工艺的区别

茶饼和茶砖是中国传统的压制茶品，它们最大的区别在于制作工艺的差异。茶饼的制作是将茶叶干燥后加入其他材料，如陈皮、桂圆等，再用石磨将其压制成饼状。而茶砖的制作则是将茶叶和其他辅料混合后放入石桶中，再用石锤或石磨将其压制成砖形状。

由于制作工艺的不同，茶饼和茶砖所用的茶叶数量也有所不同。茶砖制作的茶叶要比茶饼更多一些，因此茶砖价格也相对较高。

2、形状和大小的区别

茶饼和茶砖在形状和大小上也存在一些区别。茶饼形状规则，厚度一般为2.5-4 厘米，直径 21-24 厘米，重量在 357 克左右。而茶砖相对来说更小巧，通常是方形或长方形，重量在 200 克以下。

3、存储方式和耐久性的区别

茶饼和茶砖在存储方式上也存在一些差异。茶饼一般较为耐储存，且储存方式不固定，可以放置在普通的盒子或包装袋中，但在储存时一定要避光、防潮。而茶砖由于体积小、易碎，因此一般储存时需要使用防潮、防震的密封容器，并在避光状态下，储存时间也相对茶饼要短。此外，茶饼的耐久性相对茶砖更高一些。

4、适用人群和食用方式的区别

茶饼和茶砖的适用人群也有所不同。茶饼适合老年人、体质虚弱者和一些需要清热、润肺的人士饮用，因为它口感醇厚、游离氨基酸含量多、咖啡因含量少，适合长时间饮用。

而茶砖适合旅行者、咖啡厅、茶座等需要添加茶香的场所，因为茶砖不仅易于携带，而且在煮沸后使用茶匙将其削成细末状，可以制作成各种花式茶饮，口感浓郁，香气四溢。