为什么大红袍那么受欢迎?
作为中国传统名茶之一,大红袍一直以来都是茶界的翘楚。它的名气不仅在中国,甚至在国际上也是非常有名的。那么,为什么大红袍那么受欢迎呢?以下从茶树、产地、质量、历史等方面为您详细阐述。
1、产地
大红袍产自福建省武夷山,它是武夷岩茶的代表。武夷山山势险峻怪石嶙峋,气候湿润,适合茶树的生长。而在武夷山中特有的岩石峭壁上,生长着大红袍茶树。这种茶树的生长环境非常特殊,需要在高海拔、低温、湿润等苛刻条件下才能生存,并在这种环境下才能成为高品质的茶叶。
2、茶树
大红袍是以茶树品种命名的,大红袍茶树是乌龙茶树中的一种,属于半灌木,树干上木结构清晰,有如云裹之红袍,故得名大红袍。大红袍茶树是传统老品种,年代久远,树龄长,味道独特,品质更是优良。正宗的大红袍茶叶选用的都是百年以上的老茶树叶。
3、质量
大红袍一般分为两类:正品和次品。正品质量优异,茶香高雅,滋味甘醇,色泽乌润,叶底红浓明亮。而次品则呈现为叶身成片,色泽显黑,茶香较弱。正品大红袍采摘标准非常严格,一般都是三四个嫩叶和一个嫩芽叶组成的,且只能限定在春、秋2季茶叶。
4、历史
大红袍的历史可以追溯到唐代,当时就已经有人对武夷山上的大红袍茶树进行采摘制作。到了明代,大红袍茶就已经成为宫廷贡品,备受皇室青睐。清朝时期,大红袍茶更是闻名海外,被英、法、俄等国家的皇室认为是珍品,成为外贸商品。
总之,大红袍茶作为中国传统名茶之一,有着其独特的产地、茶树、质量、历史等优势,成为中国茶楼和茶叶集市中备受欢迎的茶叶品种之一。
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