什么是普洱古树茶

普洱茶是中国特有的一种黑茶，而古树茶是指用野生大叶种茶树或老树所制成的茶叶。因此，普洱古树茶是指采用古树或野生大叶种茶树的鲜叶制作成的普洱茶。

古树茶的生长环境和传统的种植方式都非常独特，茶树根系生长深达数十米，其吸收的养分更加丰富，使得古树茶比其他普通茶更具有品质保证。

普洱古树茶的分类

普洱古树茶大致分为两类，即干仓普洱和湿仓普洱。干仓普洱是指通过自然陈化方式储存，无添加防潮剂，具有清香、甘润、软糯、易饮和收藏周期较长等特点。湿仓普洱则是通过较高湿度和高温条件下储存而进一步转化的普洱茶，具有陈香弥漫、口感厚重等特点。

普洱古树茶的功效

普洱茶的功效非常广泛，它具有化痰止咳、降血脂、减肥、降血压、预防心脑血管疾病等多种功效。此外，普洱茶可以增强人体消化功能，帮助清洁肠胃，降低肥胖等现象的发生。

如何品饮普洱古树茶

品饮普洱古树茶需要掌握一定的技巧，首先要选择高品质的普洱古树茶，其次要注意泡茶水的温度和时间。一般来说，水温在90-95℃之间最为合适，每泡茶时间不宜过长，以免影响口感。此外，重点是要注意品饮时口感和香气的变化，以便更好地领略普洱茶独特的风味。