1、老班章茶的产地
老班章茶主要产于中国福建省福鼎市,也有部分产于宁德市。
福建福鼎是中国茶叶发源地之一,也是中国著名的茶叶生产基地之一。福鼎产茶历史悠久,其中老班章茶是福鼎的特产之一。
2、老班章茶的种植特点
老班章茶以福鼎本地白茶树的一个品种“大白茶”为原料,种植于福鼎的高海拔山区,海拔在800-1200米之间。此地气候凉爽湿润,云雾缭绕,土壤肥沃,这些环境特点为老班章茶的优质品质提供了保障。
老班章茶的种植有严格的要求,要求在天气晴朗、无风或微风的天气下,手工采摘开放的成熟茶芽,一次只采摘一叶一心或一叶半心,采摘后立即抖散叶片,并摆放在凉爽通风的场所,待茶叶自然凋萎。
3、老班章茶的鉴别方法
老班章茶有明显的白毫,茶汤金黄明亮、清澈见底,有独特清香,滋味鲜爽,有回甘。在煮茶时,可以闻其香气,香气清新高雅,香气时间长短,也是判断老班章茶质量的重要指标之一。
此外,老班章茶的色、香、味、形均匀协调,茶汤清澈明亮,无杂质,是良好老班章茶的鉴别标准。
4、老班章茶的价值
老班章茶被誉为“中国十大名茶”之一,是中国白茶的一种,有明显新鲜情趣和甘醇口感,同时还具有一定的药用功能,能生津润喉、清热凉血、抗氧化、抗衰老等功效。
老班章茶也是一个知名品牌,在国内外茶叶市场中享有很高的声誉和知名度,在近年来,也逐渐成为走向世界的“中国名片”。
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