什么是大益7572茶
大益7572,又称“普洱教父”,是普洱茶中的名品,属于熟茶。大益7572以云南大益茶厂为首的云南普洱茶厂共同研制,于1975年研制成功。云南大益茶厂是中国普洱茶的元老级茶厂之一,有着百余年的历史。大益7572是该茶厂早期制作的一款成品茶,也是当时茶厂高度重视研究普洱熟茶技术的成果之一。
品质特征
大益7572茶呈现出叶底均匀、叶筋明显、色泽乌润、油亮、茶汤红浓、口感醇厚、回甘强烈的特点,是普洱茶中口感最醇厚的代表之一。 这款茶致力于达到醇厚浓郁、油润滑爽、回甘持久的成品特点,是熟普洱中的经典茶汁之一。
经典配方
大益7572的原料选用两片一芽或三片一芽的优良大叶茶,采用传统工艺中的“渥堆”技术进行后发酵,使茶叶逐步发生褐变,形成如木炭般的颜色。 经过长期的保存,随着时间的推移,茶水呈现出了特有的陈年茶香和味道,更加符合广大茶客的口味和喜好。
几个需要注意的问题
1、饮用熟普洱茶时,应先用热水润泡一遍,这样可以将尘土等杂质清洗干净;
2、建议用温水冲泡,茶汤温度不宜过高,否则会影响熟茶独有的口感和香气;
3、熟普洱茶具有较好的陈化特性,保存时间越久茶汤味道越好,若要立即饮用,可以先闻一下,如果有浓郁的陈年茶味,就是好茶,可以放心品尝。
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