1、青柑的成熟度

青柑是一种著名的茶叶，收货后直接晾晒和烘干，然后就是市面上流通的茶叶。什么样的青柑好，首先需要看成熟度。一般来讲，成熟度越高的青柑品质越好，味道越香醇。成熟度不足的青柑，口感不佳，甚至有苦涩味道。

成熟度高的青柑，一般颜色偏黄，叶子的感觉也比较柔软，更具有弹性。在购买过程中，可以通过观察青柑的颜色、纹路，是否柔软等方式来判断成熟度。

2、青柑的外观

青柑的外观也是判断好坏的一个重要因素。外观上好的青柑，颜色和谐，叶片健康，纹路自然。叶子色泽良好，清爽明亮，而且叶面上没有太多的丝毫。

同时，在观察青柑的外观时，我们还需要看看是否有其他杂质，如杂草、异物等。这些杂质不但对品质有影响，使用后还有可能对身体造成危害。

3、青柑的味道

购买青柑茶时，味道也是一个重要的考察因素。一般来说，好的青柑茶味道醇香甘润，入口柔和，汤色清澈明亮。在品尝时，可以先闻闻茶香，再以饮品口感和味道来判断青柑的好坏。

部分好的青柑还会带有一些果香或者花香，这也是其品质好的表现之一。

4、青柑的产地

青柑的产地也会对其品质有一定的影响。一些名产地的青柑茶，正宗的品质往往更加的优秀。一些产地的青柑，因为土壤、气候等环境因素的不同，品质也会有所差异。

同时，正宗的青柑，其产地也会有将其在地理位置上进行保护的行为，因此在购买时，也可以通过产地、品牌等信息来判断是否正宗青柑。