1、狗牯脑茶的由来

狗牯脑茶是一种具有浓厚地方特色的传统茶饮，有着几百年的历史。据说起源于广西地区，当时是由一位名叫黄贵妃的医生在治疗病人时发明的。后来逐渐流传开来，成为当地居民茶饮的代表之一。

狗牯脑茶是由多种草药经过煮炖而成，其中以狗牯脑为主要原料。狗牯脑是一种生长在南方山区的植物，它具有清热解毒、散血消肿的功效。将狗牯脑和其他草药相结合煮炖而成的茶饮，味道苦涩，但是很受当地人喜爱。

2、狗牯脑茶的外形特征

狗牯脑茶外形呈现深棕色，看起来有点像咖啡，但是比咖啡的色泽更为浑浊。喝的时候会放入一个小口杯中，这个口杯有一个小孔，可以让茶液顺着孔流入口中。在口杯中，狗牯脑茶有着独特的香气，同时也有着浓烈的苦味，需要在口中慢慢咀嚼品尝。

狗牯脑茶的口感比较独特，初入口的时候会觉得很苦涩，但是之后会越来越香，也会越来越有味道，而这种味道比一般的茶饮更为浓郁，也更为强烈。

3、狗牯脑茶的制作过程

狗牯脑茶的制作比较繁琐，需要多种草药的煮炖配合。一般来说，需要准备狗牯脑、当归、桂枝、甘草、黄芩、红枣等多种药材。将这些药材清洗干净后，倒入清水中进行煮炖，炖出茶汤后过滤掉固体残留物，就制成了狗牯脑茶。

不同地区的制作方式可能略有不同，但是总体来说制作的过程大致相同，都是多种草药配合煮炖而成。

4、狗牯脑茶的营养价值

狗牯脑茶具有丰富的营养价值，主要体现在以下几个方面：

首先，狗牯脑茶具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的毒素。

其次，狗牯脑茶有助于消除疲劳，提神醒脑。对于经常加班熬夜的人群来说，喝一杯狗牯脑茶可以达到很好的放松和缓解压力的效果。

最后，狗牯脑茶也是一种具有很高药用价值的茶饮，可以起到补血补气、缓解痛经、清肝解毒等功效。