1、四川省茶叶产业概况
四川省是我国重要的茶叶产区之一,茶叶历史悠久,文化深厚。截至2020年,四川省茶叶种植面积达到了129.6万亩,年产量达到12.6万吨,被誉为“天府之国”的四川省在国内的茶叶领域具有广阔的市场前景。
四川省茶叶的种植分布在全省24个市州的60多个县区,主要分为西南旱地型茶区和中部湿地型茶区。在这片广阔的茶叶土地上,有着众多的品种,其中就包括了以下几种茶叶。
2、四川省的名优茶品种
四川省的茶树品种非常丰富,其中以“峨眉山大红袍”、“四川黄茶”、“雨茶”、“翠屏山毛尖”、“都江堰碧螺春”、“眉山茶”、“安岳龙顶”等为代表的名优茶品荟萃于此。
四川黄茶属黄茶类别,供应于以四川省成都市、简阳市、都江堰市、彭州市为主的茶产区。它制作精细,含茶多酚与氨基酸较多,是保健茶品之一。峨眉山大红袍,则是四川省茶叶中质量、影响力与产量充分结合的集中体现,其独特的山野风情、醇厚的滋味受到了广大茶友特别是国际客人的一致好评。
3、四川省的绿茶品种
四川省的绿茶品种非常多,其中以“峨眉山绿茶”、“泸州绿茶”和“犍为绿茶”最为出名。
峨眉山绿茶已有100多年历史,是四川省著名的无烟碳炒绿茶。它盛产于峨眉山区、江油、什邡、成都西部等地,是四川省的特色茶之一。犍为绿茶虽然不如峨眉山绿茶知名,但其特点在于,犍为绿茶色香味俱佳,典型的绿茶茶香、清淡的滋味成分变化大、多酚的含量较高,风味清新回甜,滋味鲜爽独特。
4、四川省的黑茶品种
四川省黑茶品类丰富,黑茶既可作为调养品又可作为中药使用,成为了市场上的保健、美容滋补佳品。
其中“马攸黑茶”是四川省特产茶之一,也是我国六大黑茶之一,它的制茶工艺需要蛮括工夫,在得到佳茶的同时,亦为当地农户带来了不少收益。此外,“邻水毛尖黑茶”、“广安七子黑茶”等也为四川省的茶叶品种增添了不少颜色。
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