1、熟制程度

黑茶砖茶的制作过程中，熟制程度是影响茶砖品质的重要因素之一。熟制分为生制和熟制两种，生制熟茶茶砖发酵程度低，呈绿色；熟制熟茶茶砖是经过人工调控后，茶叶经过高温湿度条件下储存一段时间，呈现出红褐色。在市场上，熟制熟茶茶砖因为其口感醇厚、回甘持久而备受欢迎。

但是在选择熟制熟茶茶砖的时候，也需要留意不同工艺下的茶砖品质。例如有些熟制熟茶茶厂只考虑快速商业化生产，而忽略了茶砖本身的品质和口感，这种茶砖容易出现异味或者棉花状的刺激性口感，需谨慎选择。因此，在购买茶砖时，建议选择信誉好、口碑佳的知名品牌。

2、产地和品牌

品质优良的黑茶砖茶的产地和品牌具有关键影响。云南是我国黑茶砖茶的重要产区之一，著名的产地有普洱、思茅等。黑茶砖茶的品牌则有多种，知名品牌如中粮福田、云南号、天福茗等，这些品牌都以茶叶品质稳定，口感浓郁为卖点，并且有一定的市场认可度。

此外，在购买茶砖时，也需要留意市场上的假冒伪劣产品。部分商家为了赚取不菲的利润，采用劣质茶叶制作茶砖，并假扮知名品牌进行销售。为了防止购买到假冒伪劣产品，建议选择正规渠道购买，并注意防伪标识和品牌认证标示。

3、制作工艺

黑茶砖茶的制作工艺与品质也有直接关系。选用上等茶叶，通过精细加工、恰当的发酵、紧式压制等工序制成茶砖，能够保证茶叶的质地和口感。展现出的品质特点包括茶色深沉、汤色红润、汤香浓郁等。

此外，黑茶砖茶的陈放时间也是影响品质的重要因素之一。熟制熟茶茶砖需在恰当的环境条件下储存一段时间后方能够售卖，这个过程被称作“熟砖熟境”，有助于提升茶叶的本质特点和稳定茶质。因此，在购买茶砖时，也需要留意产品的储存时间，选择口味更加成熟醇厚的茶砖。

4、鉴别茶质

在购买黑茶砖茶时，鉴别茶质也是非常关键的一步。良好质量的茶砖外形紧密，色泽沉稳，有自然光泽。独特的茶香在洒水后暴露出来，有较高稳定度，呈现出天然、纯粹的自然风味。在品尝时，口感浓郁、回味悠长，品质好的茶砖会有甜润的感觉，而不是显得生涩苦涩。

鉴别茶质需要一定的经验和技巧，如果消费者不具备这方面的知识，也可以寻求专家或者茶叶爱好者的意见，增加选择的准确性和茶砖的品质可靠性。