茶中加陈皮有什么作用

茶中加陈皮是一种常见的饮食搭配，茶叶和陈皮的味道组合在一起，既能够增加味道，又能够发挥出一定的营养作用。茶中加陈皮有以下几个作用：

1、增强茶的香味

在茶中加入一小块陈皮，可以有效增强茶香，让每一次品尝都能够更有口感。因为陈皮中含有丰富的挥发性芳香物质，可以在升温和浸泡的过程中逐渐释放出来，与茶叶的香味结合，形成一种混合的香味，让人回味无穷。

同时，茶中加陈皮的做法也很简单，只需要在煮茶的时候，将陈皮和茶叶一同放入水中，煮出来的茶液香味醇厚，口感也会更加丰富。

2、增加茶的营养

除了能够增加香味之外，茶中加陈皮还能够增加茶的营养成分。

陈皮是一种药食同源的食物，具有健脾、调气、化痰、开胃等功效，可以缓解消化不良、食欲不振等问题。通过与茶叶一同煮沸，茶中加陈皮可以让人们更好地吸收茶叶中的营养成分，促进人体健康。

3、帮助消除口腥

许多人在饮食过程中会出现口中有异味的情况，牙齿不够洁白或者饮食不合理都会导致口腥口臭。茶中加陈皮可以有效缓解这种情况。

陈皮里面所含有的柚皮苷等成分可以增加唾液的分泌量，帮助口腔中的细菌降解，同时能够除去口中异味，消除口腥。所以，茶中加陈皮是一种很好的口腔护理食品，能够净化口腔，改善口气。

4、缓解肠胃不适

茶中加陈皮还有一个重要作用，那就是缓解肠胃不适。

陈皮中所含有的挥发油及柚皮苷等成分都能够调节胃肠功能，起到降气、消食、化湿等作用，有利于消化不良、腹胀、呕吐等反应的缓解。

所以，在进食不当或者肠胃不适的时候，不妨在茶中加一些陈皮，既能起到调节肠胃的作用，又能够带来口感异彩的感受。