1、原料好

普洱茶的品质首先在于原料是否好。好的普洱茶必须使用古茶树的嫩芽和嫩叶，这些茶树需要生长于云南地区，而且是在海拔高度在1200米以上的原始生态环境中生长的。这些茶树生长得缓慢，呈自然状态，受到自然的环境保护，因而能生长出富含茶多酚、茶黄素、儿茶素等有益物质的好茶叶。

2、制作好

好的普洱茶除了要求原料好之外，还需要制作精细。普洱茶的制作流程较为复杂，需要经过采摘、萎黄、揉捻、杀青、晾晒等多道工序。其中，揉捻过程特别重要，能够有效释放出茶叶的芳香和鲜润味道，并使茶叶产生一些特有的香气。

此外，普洱茶制作过程中还有一个关键点——熟化。良好的熟化工艺不但能增加普洱茶口感的醇厚感，同时还能够让茶叶的香气更为浓郁，产生独特的陈年香。因此好的茶叶必须经过好的熟化过程。

3、保存好

普洱茶的保存对茶叶的口感影响极大，因此保存好茶叶也是至关重要的。好的普洱茶应保存在很干燥的环境中，远离火源、阳光直射和异味，这样才能保持茶叶原有的香气和口感。同时，普洱茶应该避免长期暴露在空气中，特别是潮湿的气候下，因为这样会导致茶叶发霉、变味等问题。

4、口感好

好的普洱茶最终体现在它的口感上。具有高品质的普洱茶，它的汤色通常浓厚、黯红，茶水口感醇厚、浓郁、温和、回甘强烈。需要说明的是，好的普洱茶味道越陈越好，茶的储存时间越久，茶的口感、香气都会更为浓郁。