古人用什么点茶 古代人喝茶的点茶物件

茶叶

1、茶点所必需的器具

古人在点茶时需要一些特定的器具,如茶盘、茶具,以及当时常见的一些玉器、银器等等。其中茶盘是最为基本的器具,用来盛放茶具。

茶具是点茶所需的重要器具,例如茶杯、茶灶、茶筅、茶勺等。

在古代,点茶器皿多使用盛水器皿、马口金杯、银杯等等,不同的器具在点茶的时候都有各自的用途,有些器具的材质也和地域、时代有关。

2、用于点茶的茶叶品种

古人在点茶时,茶叶品种多种多样。如“龙井”、“碧螺春”、“黄山毛峰”等等。不过,茶叶质量的好坏并不是重点,古人更注重的是风味和滋味的领悟。

与现在的浓茶不同,古代茶的饮用是低度清茶,古人通常会用清水将茶叶冲洗干净后再泡制,水温不宜过高。

3、点茶时的配饰

古人在点茶时还会配以一些别致的小饰品,如铜铃、玉石等。其中最具特色的是茶钱和茶牌,茶钱和茶牌通常用来较量、评判点茶的水平和品质。

茶钱一般是一些铜质硬币或者是比较有价值的物品,茶牌则是代表点茶水平和品质的一种象征性物品,多种材质制成。

4、点茶的礼仪和文化

古人点茶不仅追求味道的醇美,同时注重茶文化中的礼仪。喝茶时会带上特定的服装,如道袍、拖鞋、茶帽等。有时还要根据不同的场合,制定不同的茶具陈列方式等等。

在点茶的过程中,古人更注重心灵的熏陶。品茶时也是寻觅闲适、家和万事兴的状态。在古人的审美中,品茗即是陶冶心灵、增进友谊的最好方法。

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