1、茶的润是什么意思

在茶的品评中，经常会出现“润”的评价词语，那么“润”具体指的是什么？润是指茶汤的口感清爽柔和，入口后可以感受到滑润的口感。一般而言，与口感细腻、回甘、香气等评价词语并列。

2、茶叶的润分类

按照润的感觉，茶叶中的润又可以分为喉润和舌润。

喉润指的是茶汤入口后，滑下喉咙后留给人一种沁人心脾的感觉。喉润一般在喝绿茶和白茶时表现得比较明显，这种润的感觉与茶叶中的挥发性成分等有关。

舌润则是指茶汤口感润滑，入口后会感受到一种滋润感。舌润在喝红茶、黑茶、普洱茶等茶种中表现得比较突出。

3、影响茶的润的因素

影响茶的润的因素有很多种，主要包括以下几个方面：

①茶叶品种：不同品种的茶叶在产地、生长环境、制作工艺等方面都不相同，自然也会对茶叶的润产生差异。

②制作工艺：制作工艺的不同对茶叶润的呈现也有明显的影响。如炒青、杀青等工序时间过长或过短，都会影响茶叶的润感。

③保存方式：好的茶叶应该储存于通风干燥、无异味、湿度适宜的环境中。若放置不当，茶叶又会失去润的口感。

4、怎样品评茶叶的润

品评茶叶的润需要依托一些专业的手法和方法，可以将其划分为喉润和舌润两个部分，具体如下：

①喉润：品评喉润需要在茶汤入口后，察觉茶液沿喉部食管下降的感觉，体验喉部留存感觉，以及感受茶汤在口腔内“飘荡”的感觉，判断其润的质量。

②舌润：品评舌润需要在茶汤入口后，保持茶汤在口腔内，感受其口感。舌头感觉灵敏的人，可以向左右转动舌头，并通过咀嚼茶渣、舌头回收茶水等方法更全面地体验茶叶带来的润感。