喝生普不能和什么同食

1、生普是什么

生普，又称芽茶，是未经发酵、轻轻烘干的茶叶，茶叶未经半发酵处理，口味清淡，保留更多的茶叶的天然香气。

生普有清热解毒、生津解渴、降脂减肥、抗氧化等功效。常喝生普可以促进身体健康，但是，生普不能和某些食物同时食用。

2、生普不能与哪些食物同食

生普是以茶叶为原料加工而成，由于茶叶本身含有草酸，因此生普中也会含有少量的草酸。草酸是一种不良物质，与钙、铁、锌、镁等矿物质结合时，形成不可溶的难消化物质，降低矿物质的吸收率，影响人体的健康。因此，生普不能与富含矿物质的食物同食，如：

（1）蛋清：蛋白质和草酸结合后会形成不易被人体消化吸收的草酸盐，影响营养吸收。

（2）牛奶、豆浆：牛奶和豆浆中含有丰富的钙质，而茶叶中的草酸会与钙结合，影响钙的吸收，对身体不利。

（3）芝士：芝士中含有的钙质和草酸结合产生不易消化的草酸盐，影响钙的吸收。

3、易导致药物中毒

生普含有茶多酚，可以抑制人体内一些药物的吸收，而导致药物疗效降低，如抗感染类药物、降血糖药、抗高血压等药物。因此，在使用这些药物期间，应避免同时饮用生普，以免引起药物中毒。

4、综合注意事项

除了避免与上述食物同时食用以外，还需要注意以下几点：

（1）生普不能过浓，过浓的生普茶不仅草酸含量高，也容易刺激人体胃肠道，引起胃肠不适。

（2）女性在生理期间避免喝生普，因为草酸会削弱铁质的吸收，破坏人体的铁质平衡。

（3）生普茶可能含有多种农残，因此要选择有良好信誉度的品牌及产地，选购清洗干净的生普茶。

总之，虽然生普有种种功效，但也有它不能与某些食物和药物同时食用的规定。喝生普需慎重，遵循上述注意事项，才能让人体得到更多的健康益处。