1、 茶种类

古代茶楼的茶品种多样，除了绿茶，茶楼一般会提供黑茶、白茶、黄茶、红茶等多种茶类。其中以绿茶最为常见，绿茶在古代茶楼的地位非常重要，大多数人喜欢喝绿色清香的绿茶。

古代茶楼的黑茶香味浓郁，有时会带一点陈年的味道，喝起来口感十分独特。而白茶则显得比较清淡，它不像绿茶或红茶那样带有刺激性，适合那些喜欢茶的轻味道的人。

此外，在古代茶楼品尝的茶还有黄茶和红茶。黄茶比白茶要重一些，口感更加浓郁，而红茶则较为苦涩，适合喜欢喝苦涩口味茶的人饮用。

2、名茶品种

除了常见的各种茶外，许多古代茶楼还有名茶可以供客人品尝。比如铁观音、大红袍、碧螺春等茶品，这些茶比普通的茶品质量更加上乘，价值也更高。

铁观音属于乌龙茶类，它的口感浓郁，而且还有着非常独特的香气。大红袍是一种非常珍贵的茶，其价格非常昂贵。其茶汤甘甜，口感醇厚且有独特的岩味。碧螺春是绿茶中的一种，叶片幼嫩，汤色清澈明亮，入口回甘，芳香浓郁。

3、配料茶品

古代茶楼的茶品不仅仅是茶叶，还有各种配料的茶品，比如雪耳茶、玫瑰花茶等，具有清热解毒、润燥生津的药用价值，同时还能在口感上增添不同的香气。

雪耳茶一般是将雪耳、花草等材料与茶叶一起煮制而成的；玫瑰花茶则是将玫瑰花瓣晒干后，与茶叶混合煮制，口感芳香怡人，喝起来十分舒适。

4、滋补茶品

古代茶楼还会提供一些滋补功效的茶品，比如人参茶、枸杞茶、菊花茶等。这些茶品含有很多药用价值，比如可以补气、滋补肝肾等等。

人参茶具有补益气血、促进新陈代谢的功效；枸杞茶则能够保肝护肝、抗衰老；而菊花茶则有清热解毒、降血压等作用。在古代茶楼品尝这些茶品不仅可以满足口感需求，还可以起到很好的保健作用。