1、产地不同

铁观音秋茶和春茶的产地不同，春茶主要产于福建省安溪县，与铁观音的产地相邻。而铁观音秋茶则通常产于福建省武夷山市或泉州市。由于不同地理位置和气候条件的影响，两种茶的生长环境和养分成分也大不相同。

2、采摘时间不同

铁观音春茶一般在4月底到5月初的时候采摘，而秋茶则是在9月中下旬到11月初采摘。由于采摘时间不同，茶叶的生长情况和养分含量会有所不同，因此铁观音春茶和秋茶风味和口感也会有差异。

春茶的茶叶嫩绿鲜嫩，香气浓郁，口感清新爽口，而秋茶的茶叶更加饱满，入口口感柔润，汤色红艳。

3、发酵程度不同

铁观音春茶和秋茶的发酵程度也不同，春茶比秋茶发酵程度更轻，不过两者都属于半发酵茶。春茶以花香为主，醇度较高，适合立刻品尝；而秋茶则以果香为主，口感较为饱满，更宜贮藏。

4、价格差异

由于春茶和秋茶的产地、采摘时间和发酵程度不同，因此铁观音春茶和秋茶的价格也有所不同。一般来说，春茶的价格要稍高一些，因为春茶的产量一般比秋茶少，而且春茶的品质相对更高一些。