1、什么是柑普茶

柑普茶是一种以普洱茶为底材，加入橘子皮等柑橘类水果制作的特殊茶。柑普茶的茶汤浓厚，带有清香的果味，具有开胃消食、健脾益气的功效，也是广受欢迎的一种饮品。

2、柑普茶选用的茶叶品种

一般来说，柑普茶选用的茶叶品种以普洱茶为主，茶叶原料的品质对柑普茶的口感和品质起着至关重要的作用。选择品质较好的普洱茶，是制作高质量柑普茶的前提。

此外，柑普茶的口感也需要受到茶叶品种的影响，如选用千两茶、老树头等品种，能够为柑普茶增添独特的口感。

3、如何挑选适合的茶叶制作柑普茶

在挑选茶叶时，需要根据柑普茶口感的要求，选择具有一定品质的普洱茶，特别注意以下几点：

1）外形：茶叶需色泽鲜亮、色泽纯正，无明显杂质，且选用的干茶要更为完整，茶芽含量较高；

2）手感：茶叶手感应柔软，富有弹性，茶香浓郁；

3）汤色：好的茶叶在沸水中冲泡后，茶汤应清亮纯净，颜色深浅均匀；

4）口感：在口感上，柑普茶需要选用具有一定厚重、甘甜、顺滑的普洱茶，这样才能更好地与橘子皮等柑橘类水果进行搭配。

4、适合制作柑普茶的茶叶品牌

近年来，市场上涌现出了越来越多的柑普茶品牌，选择适合的品牌也是关键。以下是一些适合制作柑普茶的常见茶叶品牌：

1）云南普洱：作为制作柑普茶的基础原料之一，云南的普洱茶因其品质优良，且符合柑普茶的口感要求，因此备受青睐；

2）福鼎白茶：福建省福鼎市出产的白茶，其柔和的茶味和淡雅的香气，与橘子等柑橘类水果的清香相结合，也是不错的柑普茶茶叶；

3）滇红：滇红属于红茶中的高端品种，其带有花香的特点，考虑到柑普茶口感的要求，某些茶友也会选择滇红作为柑普茶的底材。