毛尖茶是什么季节喝

1、清明前后

清明节前后是毛尖茶最好的采摘季节，此时已经进入春季，茶树新芽嫩绿，春寒料峭，气温适宜。因此，在清明前后品尝毛尖茶，能够品尝到茶叶在此时刻最原始的风味。此时喝毛尖茶，可以清肝明目，提升注意力，增强免疫力。

据悉，清明前后采摘的毛尖茶茶叶最为嫩绿，所含的咖啡碱和茶多酚也最为浓郁。同时，清明节也是赏花游玩的好时间，可以和家人或朋友一同前往采茶园体验采茶之乐。

2、梅雨季节

梅雨季节一般是指每年的5月至6月，此时的气温较为温和，湿度较大，正是茶叶生长的好时机。此时鲜叶生长前，可以采摘田间的嫩芽，制作出最优质的毛尖茶。

梅雨季节的毛尖茶，口感清甜，香气高雅，所含的氨基酸、咖啡碱等物质含量都比其他季节的优质茶叶更高。同时，饮用毛尖茶还可以提高心理免疫力，缓解情绪疲劳和压力。

3、夏季

夏季是茶树生长的高峰期，此时茶树的新叶和嫩芽生长迅速，所含的香气物质增多，茶汤更为清爽。夏季适合采摘毛尖茶二至三叶，此时的茶叶口感更加鲜爽，茶汤清澈透亮。

同时，夏季也是高温多雨的季节，人体容易出汗，多饮用茶水能够消暑解渴，并能够通过茶叶所含的核黄素和维生素C等物质，缓解因出汗导致的疲劳感，提高免疫力。

4、秋季

毛尖茶在秋季的口感和芳香度较为减弱，但是其所含的营养成分和生物活性物质更加稳定，营养价值不低于其他季节。此时采摘的毛尖茶茶叶成色稍偏黄绿，具有略带熟果香。

同时，在秋季喝毛尖茶可以起到生津止渴的作用，并且其所含的单宁和咖啡碱能够刺激消化腺口分泌增加，促进食欲和消化。